Gli strozzapreti sono un'antica, tipica, pasta corta a forma di grossi cannelli lunghi un pollice caratteristica dell'intera Italia Centrale(soprattutto Umbria, Lazio, Marche) e anche della Romagna, assimilata in questo uso e nome perché faceva parte dello Stato Pontificio.
Prodotto trafilato a bronzo
Questa è la versione integrale, senza uova... meno calorie
Perfetta per sportivi, vegetariani, vegani e chi ha allergie alle uova.
Ingredienti: Semola di Grano Duro (40%), Farina di Grano Tenero (60%), Acqua
Il Pastificio Buono utilizza esclusivamente:
- semole e farine nazionali