Le fettuccine sono una pasta all'uovo tipica del centro e nord Italia. Il loro nome deriva dal verbo "affettare", dato che si ottengono stendendo la pasta in sfoglia sottile e tagliandola, dopo averla arrotolata.
Prodotto trafilato a bronzo
Questa è la versione integrale: senza uova ... meno calorie!
Perfetta per sportivi, vegetariani, vegani e chi ha allergie alle uova.
Ingredienti: Semola di Grano Duro (40%), Farina di Grano Tenero (60%), Acqua
Il Pastificio Buono utilizza esclusivamente:
- semole e farine nazionali