Variante del Lazio degli Spaghetti alla Chitarra abruzzesi.
Gli spaghetti alla chitarra sono una varietà di pasta all'uovo tipica della cucina italiana ed abruzzese in particolare. Questi spaghetti, in origine, erano fatti con la chitarra, un tipico attrezzo culinario abruzzese.
Ingredienti: Semola di Grano Duro, Uova, Acqua
Il Pastificio Buono utilizza esclusivamente:
- uova in guscio
- semole e farine nazionali