I ravioli sono un prodotto tipico della cucina italiana. Si possono descrivere come dei quadrati o tondi di pasta all'uovo ripiegati a contenere il ripieno.
Questa è la versione con ripieno di ricotta, noci e speck
Ingredienti: Semola di Grano duro, uova, sale marino, ricotta di mucca, noci, speck, noce moscata, parmigiano
Il Pastificio Buono utilizza esclusivamente:
- uova in guscio
- semole e farine nazionali