I Tagliolini sono una varietà di pasta all'uovo tipica delle regioni Molise e Piemonte. La larghezza del taglio (circa 4–5 mm) li pone tra i più sottili cappellini e le più larghe tagliatelle. Hanno sezione piatta ed una lunghezza simile agli spaghetti. È una pasta di veloce cottura e si sposa bene con sughi leggeri, con pesce, condimenti delicati o in bianco o addirittura in brodo.
Questa è la versione senza uova, stesso gusto... meno calorie!
Perfetta per sportivi, vegani e chi ha allergie alle uova
Ingredienti: Semola di Grano Duro, Acqua
Il Pastificio Buono utilizza esclusivamente:
- semole e farine nazionali